La floració a Sumarroca: 4 parcel·les, 4 caves, 4 maridatges

ENTRADES EXHAURIDES

Arriba la primavera i ja tenim aquí la floració! La caloreta ens anima a sortir i gaudir dels menjars a l’aire lliure, el bon cava i la música.

T’expliquem què farem en aquest dia tan especial: Després d’un breu recorregut per la vinya amb els nostres cotxes particulars, aparcarem i ens endinsarem en el fascinant món de la viticultura ecològica i l’enogastronomia, tot passejant entre els ceps. Ens aturarem a 4 parcel·les diferents, on tastarem 4 caves exclusius, maridats amb 4 tapes gastronòmiques de proximitat que posen en valor els productes locals. Us els compartim perquè aneu obrint boca!

– Torradeta de foie amb ou de guatlla –  Cava Reserva Brut
– Torradeta vegetal amb llagostí i toc de caviar – Cava Top Núria Claverol Vinya Vella (cava de terroir de petita producció)
– Rotllet de bacallà farcit de fruits secs – Cava 2CV Inalterat
– Torradeta de pernil d’ànec amb poma i confitura de fruits vermells  – Cava Reserva Brut Nature

Tot seguit, ens dirigirem al costat de l’església de Santa Creu de Creixà, datada del segle XI, on gaudirem d’un aperitiu gastronòmic amb cava en un ambient festiu i ple de bona companyia. Vine a viure aquesta experiència inoblidable i gaudeix de la nostra terra, els nostres vins i la nostra història. T’hi esperem!